Les repas « cuisine du monde »

A fréquence hebdomadaire, nous mettons en place sur l’unité de vie Jules Ferry un repas « cuisine du monde ». 

L’objectif premier étant de faire découvrir la diversité des cuisines du monde, de comprendre l’importance de la gastronomie dans la culture d’un pays et d’encourager l’ouverture d’esprit.

Dans les limites des capacités de cuisine des professionnels, nous essayons d’amener chaque semaine les jeunes présents à voyager dans une autre culture en les incluant dans toutes les étapes du projet.